Οικονομικό και λαχταριστό γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και φρυγανιές

Πανεύκολο!

30 Ιουνίου 2020 10:41

Οικονομικό και λαχταριστό γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και φρυγανιές

Το Athensmagazine.gr σήμερα θα σας προτείνει ένα ελαφρύ, για την εποχή, γλυκό ψυγείου, το οποίο είναι λαχταριστό, οικονομικό και πολύ εύκολο. Είμαστε σίγουροι, ότι αυτή η συνταγή θα σας "ξετρελάνει". Σε περίπτωση που θέλετε κάτι πιο υγιεινό, δείτε εδώ ένα γλυκό με γιαούρτι.

Υλικά

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Δυστυχώς επιβεβαίωσε τα χειρότερα ο Γιάννης Καλλιάνος: «Έχω μία ανησυχία ότι...» - Έτσι θα εξελιχθεί η κακοκαιρία τις επόμενες ώρες (video)

Φρυγανιές
1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα (αν δεν βρίσκετε, παίρνετε βανίλια και συμπληρώνετε 2 κ.σ. κακάο)
400 γρ. γάλα φρέσκο
1 κονσέρβα morfat κρύα
Λίγη ζάχαρη άχνη
Κανέλα
Αμύγδαλο φιλέ ή τρούφα ή τριμμένη σοκολάτα για το γαρνίρισμα

Για το σιρόπι

1 κούπα ζάχαρη
1/2 κούπα νερό
Λίγο κονιάκ (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα ζαχαροπλαστικής με τα 400 γρ γάλα για 5 λεπτά μέχρι να πήξει (αν πάρουμε με γεύση βανίλια, προσθέτουμε και το κακάο).
Σε ένα μπολ βάζουμε την morfat και χτυπάμε με το μίξερ καλά μέχρι να αφρατέψει προσθέτοντας λίγη ζάχαρη άχνη ανάλογα πόσο γλυκιά θέλουμε την σαντιγί.
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, βράζουμε για 5 λεπτά τη ζάχαρη με το νερό.
Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το κονιάκ.
Στρώνουμε στον πάτο ενός μικρού πυρέξ φρυγανιές, τις σιροπιάζουμε με ένα κουτάλι και πασπαλίζουμε με κανέλα.
Στρώνουμε την μισή κρέμα ζαχαροπλαστικής, από πάνω άλλη μια στρώση φρυγανιές, τις σιροπιάζουμε και ξαναπασπαλίζουμε με κανέλα.
Τελειώνουμε με την υπόλοιπη κρέμα ζαχαροπλαστικής, από πάνω στρώνουμε την σαντιγί και γαρνίρουμε με αμύγδαλο φιλέ ή τρούφα ή τριμμένη σοκολάτα.
Τοποθετούμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες και σερβίρουμε.

Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με 4 μόνο υλικά, έτοιμο σε 15 λεπτά!

Ένα κλασσικό, εύκολο γλυκό ψυγείου για όλες τις περιστάσεις. Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας, όπως και με το πεντανόστιμο μπανόφι με ζαχαρούχο γάλα και στιγμιαίο καφέ! Την συνταγή μας φέρνει η σελίδα Pastry Desings με τις τρομερές γεύσεις της!

Αξίζει να το δοκιμάσετε! Θα βρείτε τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο στο Athensmagazine.gr: