Ο γαστρονομικός χάρτης της πλατείας Αγίας Ειρήνης μόλις απέκτησε έναν νέο προορισμό: το όνομά του «Gypsy Jungle».
Ο όρος «ζούγκλα της πόλης» αποκτά άλλη νοηματική διάσταση στο Gypsy Jungle: ένα νεοκλασικό του 1870 μετατράπηκε σε μια μικρή «ζούγκλα» με μια επιβλητική τίγρη, έναν πολύχρωμο παπαγάλο, μια άτακτη μαϊμού, κοκοφοίνικες, εξωτικά πουλιά, λιοντάρια και φίδια που δαγκώνουν απαγορευμένους καρπούς. Στο Gypsy Jungle στην πλατεία της Αγίας Ειρήνης, θα δοκιμάσετε ελληνικό σούσι με συνταγές που δεν υπάρχουν πουθενά στον κόσμο.
Η ελληνική βερσιόν της ιαπωνικής κουζίνας με πρώτες ύλες από την ελληνική φύση υπόσχεται να αναστατώσει τους ουρανίσκους σας. Το trademark των ρολών ανήκει στον ιδιοκτήτη, Αλέξανδρο Συρόπουλο και την Ροζάνα, μια σεφ από τις Φιλιππίνες που έχει εργαστεί σε πολλά εστιατόρια με σούσι. Οι δυο τους πειραματίστηκαν επί 8 μήνες για να πετύχουν ένα ικανοποιητικό αποτέλεσμα.
Γνωρίστε τα πιάτα και δείτε την εντυπωσιακή διακόσμηση του Gypsy Jungle, στο Bovary.gr.