Τα τηγανητά καλαμαράκια είναι το αγαπημένο πιάτο των περισσότερων Ελλήνων. O ιδανικός μεζές για το καλοκαίρι.
Ολοι θέλουμε να πάμε στην παραλία και βόλτα με φίλους σε κάποιο ταβερνάκι κοντά στη θάλασσα. Η όρεξή μας έχει ανοίξει για θαλασσινούς μεζέδες, ουζάκι και τηγανητά καλαμαράκια.
Eνα πιάτο υπέροχα καλοτηγανισμένα καλαμαράκια είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Ωστόσο, το σωστό τηγάνισμα του καλαμαριού δεν είναι αυτονόητο και απλό.
Πόσες φορές έχει τύχει αντί για τραγανά έξω και μαλακά μέσα, τα καλαμαράκια που τηγανίζουμε να είναι σκληρά ή πανιασμένα και λαστιχωτά;
Το πρόβλημα εστιάζεται στον τρόπο που τηγανίζουμε το καλαμάρι και ήρθε λοιπόν η στιγμή να μάθουμε το μυστικό για να πετύχετε ωραιότατα τραγανά τηγανητά καλαμαράκια και σε γεύση και σε εμφάνιση.
Διαβάστε το μυστικό για τραγανά τηγανητά καλαμαράκια στο Bovary.gr