Ανηφορίζουμε προς την κορυφή του όρους Άμπελος, στα 1.153 μέτρα. Εδώ είναι χτισμένο το εκκλησάκι του Προφήτη Ηλία.
Κατά την ορθόδοξη χριστιανική θρησκεία ο Προφήτης Ηλίας, ο οποίος αναφέρεται στην Παλαιά Διαθήκη, ανελήφθη με πύρινη άμαξα στον ουρανό. Γι’ αυτόν τον λόγο οι εκκλησίες του είναι χτισμένες στις κορυφές των βουνών. Το έδαφος αποτελείται από ηφαιστειακά πετρώματα που λάμπουν κάτω από τον ήλιο. Αγριολούλουδα φυτρώνουν εδώ κι εκεί. Κοιτάζω την υπέροχη θέα, ο ορίζοντας χάνεται από τα μάτια μου…
Εδώ, στην κορυφή του βουνού, με το Αιγαίο ολόγυρά μου, μπορώ να αντιληφθώ γιατί η προελληνική λέξη «Σάμος» σημαίνει «ψηλός τόπος κοντά στη θάλασσα».
– Λία Μάγειρα