Την ομιλία πραγματοποίησε η Ειρήνη Χρυσοβαλάντου Βότση, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος MSc, με μεταπτυχιακές σπουδές στην Κλινική Διατροφή, η οποία ενημέρωσε το κοινό για το θέμα, ενώ στη συνέχεια οι παρευρισκόμενοι είχαν τη δυνατότητα να υποβάλουν ερωτήματα στην επιστήμονα σχετικά με τον σακχαρώδη διαβήτη.