Πρόκειται για μία λαχταριστή, πεντανόστιμη σκεπαστή πίτσα, την οποία θα λατρέψουν οι αγαπημένοι σας, μικροί αλλά και μεγάλοι.
Η ποσότητα των υλικών που μας δίνονται στη συνταγή είναι για δύο 2 club pizza.
Δοκιμάστε να την φτιάξετε, θα ενθουσιαστείτε. Τη συνταγή δανειστήκαμε από τον ιστότοπο foodaholics.gr.
Υλικά:
1 κιλό αλεύρι τύπου 00
600 ml νερό
40 ml ελαιόλαδο
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κουταλιά ζάχαρη
Σάλτσα ντομάτας
Τριμμένο κίτρινο τυρί
Εκτέλεση:
Αναμειγνύουμε το αλεύρι με την μαγιά, την ζάχαρη και το μισό χλιαρό νερό.
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το υπόλοιπο νερό και ανακατεύουμε ελαφρώς.
Βάζουμε λίγο αλάτι και δουλεύουμε καλά να γίνει ζύμη.
Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε για 30-45 λεπτά να φουσκώσει.
Λαδώνουμε ελαφρώς φόρμα 26 εκατοστών και ανοίγουμε φύλλο το ¼της ζύμης.
Απλώνουμε σάλτσα ντομάτας, ρίγανη, αλλαντικά της επιλογής μας, μπέικον και τριμμένο κίτρινο τυρί.
Σκεπάζουμε με ακόμα ένα φύλλο και το λαδώνουμε ελαφρώς.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
