Η ολοκαίνουργια άφιξη στην αγαπημένη πιάτσα του Χαλανδρίου ακούει στο όνομα Salut κι αν δεν το έχεις γνωρίσει ακόμα, σου προτείνουμε να το κάνεις άμεσα. 1 Πρόκειται για ένα all day στέκι στην Κολοκοτρώνη, στα πέριξ της πλατείας Δούρου, το οποίο άνοιξε τις πόρτες του πριν από 3 εβδομάδες, στο χώρο που παλιότερα λειτουργούσε το Melouk. 2 Το Salut είναι από εκείνα τα μαγαζιά που σε κερδίζουν από την πρώτη στιγμή με το όμορφο και προσεγμένο περιβάλλον τους. Εδώ θα ανακαλύψεις το κατάλληλο σκηνικό για να χαλαρώσεις οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Με το που θα καθίσεις στο τραπέζι σου, σίγουρα θα χαζέψεις τη διακόσμηση, η οποία «παντρεύει» το βιομηχανικό design στυλ με τη vintage αισθητική. 3 Αν σου αρέσει το παρεΐστικο κλίμα, μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα στον κάτω χώρο και τα εξωτερικά τραπεζάκια. Αν, πάλι, θέλεις ηρεμία και χαλάρωση, προτίμησε τον επάνω όροφο, που είναι πολύ cozy και όμορφα διακοσμημένος με ρετρό πινελιές. 4 Το Salut είναι ιδανικό για το πρώτο ραντεβού της ημέρας με ένα απολαυστικό πρωινό ή brunch. Δυνατό χαρτί του καταλόγου είναι η μεγάλη ποικιλία σε γλυκά και αλμυρά pancakes, που έχουν καταφέρει να κερδίσουν ήδη τις εντυπώσεις. Στις αλμυρές επιλογές περιλαμβάνονται κλασικές αλλά και πιο ιδιαίτερες γεύσεις, όπως Croque Madame, Croque Monsieur και Spicy Chicken. 5 Από την άλλη, αν είσαι γλυκατζής θα ενθουσιαστείς με τα pancakes Μπουγάτσα, Banoffee και Black Forest. Είναι νοστιμότατα και ταιριάζουν τέλεια με τον ποιοτικό καφέ, τα ζεστά ροφήματα και τους φρεσκοστυμμένους χυμούς του καταλόγου. 6 Στο μενού, που έχει επιµεληθεί ο σεφ Βησσαρίωνας Παρθένης, θα βρεις λαχταριστά brioche, club sandwiches, σαλάτες, σνακ και νόστιμα γλυκά, τα οποία μπορείς να απολαύσεις όλη μέρα. Αξίζει να δοκιμάσεις τις φρεσκοτηγανισμένες μπάλες δημητριακών, οι οποίες μπορούν να γίνουν ένα νοστιμότατο αλμυρό ή γλυκό συνοδευτικό, ανάλογα με τη γέμισή τους. 7 Στον κατάλογο θα βρεις επίσης ενδιαφέρουσες οινικές επιλογές (κυρίως από τον ελληνικό αμπελώνα), που μπορείς να συνοδεύσεις με ένα περιποιημένο και γευστικότατο πλατό. 8 Το βράδυ το σκηνικό είναι πιο ατμοσφαιρικό και η διάθεση ανεβαίνει με τα καλοφτιαγμένα cocktails (κλασικά και μη), που αξίζουν την προσοχή σου, και τις ωραίες μουσικές. Tip: Όπως μαθαίνουμε, πολύ σύντομα θα προσφέρει και υπηρεσία delivery. Πληροφορίες Κολοκοτρώνη 5, Χαλάνδρι Τηλ. 210 6818373 Fb page: Salut Cafe Bar