Απόκριες σημαίνει γλέντι, μεταμφίεση, ξενοιασιά και χορός και στην Ελάτεια το ξέρουν καλά… 

Οι εκδηλώσεις του Μορφωτικού  Εκπολιτιστικού Συλλόγου Ελάτειας ξεκίνησαν απο το Σάββατο το απόγευμα με αποκριάτικο πάρτυ μασκέ  για τους μικρούς μας φίλους με την καθοδήγηση της υπεύθυνης του τμήματος του Συλλόγου κα Ευδοκία Αναστασοπούλου ,ακολούθησε την Κυριακή το βράδυ το άναμμα της μπουμπούνας με την συμμετοχή νέων παιδιών του χωριού με βεγγαλικά ,ψητά λουκάνικα ,άφθονο κρασί και χορός ,ενώ την ημέρα της Καθαρά Δευτέρας στο προαύλιο του Δημοτικού Σχολείου  ο κόσμος που παραβρέθηκε στην εκδήλωση γεύτηκε την πατροπαράδοτη φασολάδα ,διάφορα σαρακοστιανά εδέσματα του Συλλόγου και άφθονο κρασί .

Ο πρόεδρος του Συλλόγου κ.Λάμπρος Ζάρρας θα ήθελε να ευχαριστήσει τα μέλη του συλλόγου που για ακόμη μια χρονιά ήτανε εκεί να βοηθήσουνε στο να πραγματοποιηθούν οι αποκριάτικες εκδηλώσεις ,στους εθελοντές κατοίκους του χωριού,στην νεολαία του χωριού που πραγματοποίησε το άναμμα της μπουμπουνας.