Κρατώντας ζωντανή την παράδοση της Κρητικής φιλοξενίας, ο Άγιος Νικόλαος στήνει το μεγαλύτερο τραπέζι κρητικής και δημιουργικής Ελληνικής Κουζίνας, στον δρόμο.
Με το συντονισμό του μάγειρα Γιάννη Βαξεβάνη, την ενεργή παρουσία και στήριξη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης και τη φιλοξενία διακεκριμένων μαγείρων της σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας, ο Πολιτιστικός Αθλητικός Οργανισμός του Δήμου Αγίου Νικολάου διοργανώνει για τρίτη συνεχόμενη χρονιά με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης μια ξεχωριστή εμπειρία γευσιγνωστικών απολαύσεων για κάθε επισκέπτη και κάτοικο του Αγίου Νικολάου και της Κρήτης, προκειμένου να τιμήσει τη γιορτή τουρισμού με «μαγειρέματα του δρόμου».
Μανόλης Παπουτσάκης, Αλέξανδρος Τσιοτίνης, Σωτήρης Ευαγγέλου, Γιάννης Λουκάκος, Μιχάλης Χάσικος, πατήρ Επιφάνιος, Νανά Γκαμπούρα, Μυρσίνη Λαμπράκη και Μαρία Λόη, είναι οι διακεκριμένοι σεφ που στηρίζουν με την παρουσία τους τη διοργάνωση και μαγειρεύουν μαζί με τους συναδέλφους τους από τα δεκάδες βραβευμένα και διακεκριμένα εστιατόρια των ξενοδοχείων και της πόλης του Αγίου Νικολάου και της Ελούντας.
Όλοι οι μάγειρες προετοιμάζονται για να παρουσιάσουν στην περιοχή της Κιτροπλατείας – στο κέντρο του Αγίου Νικολάου – ευφάνταστες μαγειρικές δημιουργίες με αφετηρία τις παραδοσιακές Κρητικές γεύσεις, τα υλικά της Κρητικής γης και τα παραδοσιακά φαγητά της Κρητικής κουζίνας.
Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν πρωτότυπες και παραδοσιακές συνταγές από 30 διαφορετικούς σεφ και τις ομάδες τους ενώ παράλληλα για πρώτη φορά θα υπάρχουν δεκάδες ετικέτες των κορυφαίων ελληνικών κρασιών και μια μεγάλη ποικιλία από τον πολυβραβευμένο την τελευταία δεκαετία κρητικό αμπελώνα.
Τα φετινά «μαγειρέματα του δρόμου» πραγματοποιούνται μεθαύριο Παρασκευή στις 7.00 το απόγευμα και περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων βραβεύσεις ανθρώπων που έχουν καταγράψει σημαντική και διαχρονική προσφορά στον τοπικό τουρισμό.
Η εκδήλωση θα μεταδίδεται ζωντανά ενώ διεθνής εταιρία παραγωγής από τις ΗΠΑ θα καταγράψει για διεθνή τηλεοπτικά δίκτυα τη διοργάνωση και την παρουσία της μαγείρισσας Μαρίας Λόη που κάνει καριέρα στην Αμερική στον τομέα αυτό.