Ελλάδα   >   Ν. Καβάλας    >    Ειδήσεις & Τοπικά Νέα

Η συγκομιδή της ελιάς στη Θάσο είναι μια παραδοσιακή διαδικασία με μακρά ιστορία, καθώς το νησί είναι γνωστό για την παραγωγή της ποικιλίας "θρούμπα Θάσου".

Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερη, καθώς οι ελιές γίνονται κατάμαυρες και μαλακές πάνω στο δέντρο και μπορούν να συλλεχθούν χωρίς περαιτέρω επεξεργασία ή, εναλλακτικά, να στεγνώσουν με φυσικό τρόπο. Οι ελιές θρούμπες έχουν ένα ιδιαίτερο πικάντικο άρωμα και δυνατή γεύση, που τις κάνει ξεχωριστές στην ελληνική και τη διεθνή αγορά.

Η Διαδικασία της Συγκομιδής στη Θάσο

1. Χρονική Περίοδος

Η συγκομιδή της θρούμπας ξεκινά συνήθως αργά το φθινόπωρο, από τον Νοέμβριο έως και τον Ιανουάριο, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και την ωρίμανση των καρπών.

2. Μέθοδοι Συγκομιδής

Χειροκίνητη Συλλογή: Συχνά οι ελιές μαζεύονται χειροκίνητα ή με τη βοήθεια ειδικών εργαλείων (ράβδοι ή πτυσσόμενα χτένια). Αυτό επιτρέπει να μην τραυματίζεται ο καρπός και να διατηρείται η ποιότητά του.

Χρήση Δικτυών: Απλώνονται δίχτυα κάτω από τα δέντρα, ώστε οι ώριμες ελιές που πέφτουν φυσικά ή με τη βοήθεια του ραβδίσματος να συγκεντρώνονται πιο εύκολα.

Συλλογή Πεσμένων Καρπών: Οι θρούμπες είναι συχνά έτοιμες για συγκομιδή όταν πέφτουν από μόνες τους, κάτι που τις καθιστά έτοιμες για άμεση κατανάλωση, αφού έχουν ήδη "ωριμάσει" φυσικά πάνω στο δέντρο.

3. Επεξεργασία των Θρούμπων

Οι θρούμπες στη Θάσο, μετά τη συγκομιδή, παραδοσιακά τοποθετούνται σε θαλασσινό αλάτι ή σε αλατούχο διάλυμα. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της φυσικής τους γεύσης, χωρίς χημικές επεξεργασίες.

Η αποθήκευσή τους γίνεται σε σκιερό και ξηρό μέρος, και έτσι διατηρούνται για πολλούς μήνες.

4. Παραγωγή Ελαιολάδου

Εκτός από τις θρούμπες, καλλιεργούνται και άλλες ποικιλίες στη Θάσο, οι οποίες προορίζονται για την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, με ξεχωριστή γεύση και χαμηλή οξύτητα.

Η συγκομιδή των ελιών στη Θάσο παραμένει μια οικογενειακή και κοινωνική δραστηριότητα, και αποτελεί κομμάτι της τοπικής παράδοσης και κουλτούρας.

Ο συνδυασμός του ευνοϊκού κλίματος, των ιδιαίτερων ποικιλιών και της παραδοσιακής γνώσης κάνει το θασίτικο λάδι και τις ελιές μοναδικά προϊόντα.

Πηγή: Thassos Tourism

Φωτιά εκδηλώθηκε το βράδυ της Δευτέρας 4 Νοεμβρίου στον ΧΥΤΑ της Καβάλας. Η φωτιά έχει ξεσπάσει μέσα στα σκουπίδια.

Στο σημείο έχουν σπεύδουν δύο οχήματα της πυροσβεστικής.

Συναγερμός σήμανε το βράδυ της Δευτέρας 4 Νοεμβρίου στην πυροσβεστική υπηρεσία της Θάσου μετά το σήμα για φωτιά σε δασική περιοχή της Ποταμιάς.

Σύμφωνα με τον διοικητή του πυροσβεστικού κλιμακίου Θάσου Κώστα Κοντογεωργίου δεν είναι σίγουρο πως πρόκειται για πυρκαγιά αλλά πιθανότατα για κάποιους που άναψαν φωτιά για να ζεσταθούν.

Η πυροσβεστική σπεύδει στο σημείο προκειμένου να αποσαφηνίσει την κατάσταση

Η Λαϊκή Συσπείρωση Θάσου σε ανακοίνωση της τονίζει πως πρόθεση της διοίκησης του Δήμου, ήταν να μην συζητηθεί επί της ουσίας το πρόβλημα των συγχωνεύσεων των ΔΕΥΑ στο δημοτικό συμβούλιο, αλλά στόχος ήταν να μην ανοίξει καμία απολύτως συζήτηση για τις διαχρονικές ευθύνες όλων των κυβερνήσεων που αντιμετωπίζουν το νερό όχι σαν κοινωνικό αγαθό, αλλά ήδη το έχουν καταστήσει πανάκριβο εμπόρευμα.

Η παράταξη αναφέρει πως η επιλογή των άλλων παρατάξεων της αντιπολίτευσης και της δημοτικής αρχής να μην ανοίξουν καμία συζήτηση για την διαχείριση των υδάτων, για τις επικείμενες αυξήσεις στα τιμολόγια και για τον χαρακτήρα του νερού ως κοινωνικό αγαθό, δείχνει την απόλυτη σύμπνοια σε ακόμη ένα θέμα στρατηγικής όλων των παρατάξεων του δημοτικού συμβουλίου εκτός από την Λαϊκή Συσπείρωση.

Στη συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου η δημοτική αρχή εισήγαγε ψήφισμα ενάντια στις «αναγκαστικές συγχωνεύσεις» των ΔΕΥΑ, ενόψει της σχετικής νομοθετικής ρύθμισης που ετοιμάζει η κυβέρνηση.  Η Λαϊκή Συσπείρωση Θάσου αποχώρησε και δεν στήριξε το ψήφισμα.

Αναλυτικά η παράταξη αναφέρει σε ανακοίνωση της τα εξής:

“Στην τελευταία συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου Θάσου η δημοτική αρχή εισήγαγε ψήφισμα ενάντια στις «αναγκαστικές συγχωνεύσεις» των ΔΕΥΑ, ενόψει της σχετικής νομοθετικής ρύθμισης που ετοιμάζει η κυβέρνηση. 

 

Το σχέδιο ψηφίσματος αναγνώστηκε από τον δήμαρχο στην έναρξη της συνεδρίασης χωρίς να σταλεί εγγράφως σε όλους τους δημοτικούς συμβούλους, όπως προβλέπεται από τον κανονισμό λειτουργίας του δημοτικού συμβουλίου αλλά και εκ της λογικής, προκειμένου να προετοιμαστούν οι παρατάξεις ώστε να τοποθετηθούν επαρκώς και συνολικά για το θέμα.

 

Πρόθεση της διοίκησης, όπως προέκυψε και από την επιφανειακή συζήτηση, που με ευθύνη της δημοτικής αρχής ακολούθησε, ήταν να μην συζητηθεί επί της ουσίας το πρόβλημα των συγχωνεύσεων των ΔΕΥΑ αλλά και κυριότερα να μην ανοίξει καμία απολύτως συζήτηση για τις διαχρονικές ευθύνες όλων των κυβερνήσεων που αντιμετωπίζουν το νερό όχι σαν κοινωνικό αγαθό, αλλά ήδη –και πριν από οποιαδήποτε συγχώνευση – το έχουν καταστήσει  πανάκριβο εμπόρευμα.

 

Η Λαϊκή Συσπείρωση Θάσου κατήγγειλε το σοβαρό αυτό ζήτημα το οποίο θα έχει και πολλές και σύνθετες συνέπειες, κύρια τις αυξήσεις στα τιμολόγια. 

 

Η επιλογή  των άλλων παρατάξεων και της δημοτικής αρχής να μην ανοίξει καμία συζήτηση για την διαχείριση των υδάτων, για τις επικείμενες αυξήσεις στα τιμολόγια, για τον χαρακτήρα του νερού ως κοινωνικό αγαθό που δεν πρέπει να εμφιλοχωρεί κανενός είδους ανταποδοτικότητα σε αυτό, δείχνει την απόλυτη σύμπνοια σε ακόμη ένα θέμα στρατηγικής όλων των παρατάξεων του δημοτικού συμβουλίου εκτός από την Λαϊκή Συσπείρωση.

 

Η Λαϊκή Συσπείρωση Θάσου αποχώρησε και δεν στήριξε το ψήφισμα που έφερε η διοίκηση του δήμου. Σύμφωνα βέβαια με τον κανονισμό λειτουργίας των δημοτικών συμβουλίων η αποχή δεν καταγράφεται και έτσι το ψήφισμα εμφανίζεται ως ομόφωνο. Ωστόσο, τοποθετούμαστε ξανά για τις συγχωνεύσεις όπως παρακάτω:

 

Η Λαϊκή Συσπείρωση Θάσου καταγγέλλει την κυβερνητική πολιτική για τις συγχωνεύσεις των ΔΕΥΑ που έρχεται ως συνέχεια της ίδρυσης της Ρυθμιστικής Αρχής Αποβλήτων, Ενέργειας και Υδάτων, της Κοινής Υπουργικής Απόφασης (ΚΥΑ) για τα κριτήρια διαχειριστικής ικανότητας των ΔΕΥΑ, καθώς και της αντίστοιχης ΚΥΑ για την τιμολόγηση του νερού. 

 

Σύμφωνα μάλιστα με την τελευταία, στον υπολογισμό του κόστους στα νέα τιμολόγια θα περιλαμβάνεται ακόμα και το κόστος διοίκησης, λειτουργίας, συντήρησης, των δομικών έργων, το Περιβαλλοντικό Κόστος ανά χρήση ύδατος και άλλες επιβαρύνσεις που αναφέρονται στην ΚΥΑ και που τελικά θα οδηγήσουν σε αυξήσεις στις χρεώσεις για την κατανάλωση στο νερό σε βάρος του τελικού καταναλωτή, των λαϊκών νοικοκυριών του νησιού.

 

Η δημοτική αρχή προσπαθεί να ελιχθεί και να παρουσιαστεί στα μάτια του λαού του νησιού ως «φιλολαϊκή», αντίθετη στην ιδιωτικοποίηση του νερού, την ίδια ώρα που τάσσεται χωρίς καμία επιφύλαξη υπέρ της συνολικής επιχειρηματικής λειτουργίας των Δήμων, της ανταποδοτικότητας (πλήρωνε για να έχεις) των υποβαθμισμένων κοινωνικών υπηρεσιών, της λειτουργίας των ΔΕΥΑ με ιδιωτικοοικονομικά κριτήρια.

 

Στηρίζει τις κατευθύνσεις της ΕΕ και των κυβερνήσεων για την «αυτοτέλεια, την  οικονομική ανάπτυξη και εξυγίανση», που μετέτρεψαν το νερό από κοινωνικό αγαθό σε πανάκριβο εμπόρευμα, που οδήγησαν στην απαξίωση των ΔΕΥΑ μέσα από τη λειτουργία τους ως «Ανώνυμες Εταιρείες» με αποκλειστικό στόχο την κερδοφορία, με αλλεπάλληλες μειώσεις σε προσωπικό και μέσα, με μείωση των έργων υποδομής και ανανέωσης του δικτύου, με το διαρκές αυξανόμενο χαράτσωμα του λαού.

 

Η αντίθεσή της στην κυβερνητική πολιτική είναι ψευδεπίγραφη, αφού δεν αφορά την ουσία της, την προσαρμογή δηλαδή του πλαισίου λειτουργίας της εγχώριας αγοράς για το νερό, σύμφωνα με τα αντίστοιχα πρότυπα για την απελευθερωμένη αγορά Ενέργειας. 

 

Για αυτό δεν είπε ποτέ και δεν θέλει να ανοίξει κουβέντα για την εισαγωγή της ΕΥΔΑΠ και της ΕΥΑΘ στο Χρηματιστήριο το 1999 επί κυβέρνησης ΠΑΣΟΚ, για την μεταφορά τους στο Υπερταμείο το 2016 και το 2017 επί κυβέρνησης ΣΥΡΙΖΑ, για την ΚΥΑ τιμολόγησης του νερού, για την μετεξέλιξη της ΡΑΕ σε Ρυθμιστική Αρχή Αποβλήτων, Ενέργειας και Υδάτων (ΡΑΑΕΥ) από την κυβέρνηση της ΝΔ, τη νέα "Υπεραρχή" που θα καθορίζει και θα ελέγχει την τιμολογιακή πολιτική των ΔΕΥΑ, θα τις πιστοποιεί, θα αξιολογεί τη διαχειριστική τους επάρκεια, θα δύναται να τους επιβάλλει υπέρογκα πρόστιμα.

 

Η Λαϊκή Συσπείρωση Θάσου τάσσεται κατηγορηματικά αντίθετη στους σχεδιασμούς της κυβέρνησης που θα οδηγήσουν σε εκτόξευση της τιμής του νερού και των άλλων υπηρεσιών, σε χαμηλότερης ποιότητας νερό, υπηρεσίες, έργα, θα έχουν πολύ αρνητικά αποτελέσματα για τις λαϊκές ανάγκες, αλλά και για τα δικαιώματα των εργαζομένων των ΔΕΥΑ.

 

Αντιπαλεύουμε την επιχείρηση συγχώνευσης των ΔΕΥΑ, που στοχεύει στη δημιουργία επιχειρήσεων μεγάλης κλίμακας, για να επιταχύνει και να θωρακίσει νομικά την εφαρμογή της κοινοτικής οδηγίας για την εμπορευματοποίηση του νερού, την παραχώρηση της διαχείρισής του στους επιχειρηματικούς ομίλους, στους διάφορους εργολάβους εξασφαλίζοντας ακόμα μεγαλύτερα κέρδη.

 

Για την σημερινή οικονομική ασφυξία των ΔΕΥΑ σε όλη την χώρα την αποκλειστική ευθύνη έχει η κυβέρνηση που με την πολιτική της για την εξυπηρέτηση των συμφερόντων των «πάροχων» της ενέργειας και άλλων μεγάλων συμφερόντων έχουν εκτοξευτεί οι τιμές του ηλεκτρικού ρεύματος, των καυσίμων και των εφοδίων.

 

Θεωρούμε ότι το νερό είναι κοινωνικό δικαίωμα, δεν μπορεί να αποτελεί εμπόρευμα. Διεκδικούμε τη διασφάλιση φθηνού, ελεγμένου, ποιοτικού νερού για τον λαό, την άμεση υλοποίηση των αναγκαίων έργων υποδομής, να μην υπάρξει καμιά διακοπή νερού στα λαϊκά νοικοκυριά, την αύξηση των διαθέσιμων αποθεμάτων νερού με κατάλληλα έργα, την εξασφάλιση της επάρκειάς του χωρίς χαράτσια στην αγροτική παραγωγή, την δραστική μείωση των τιμολογίων, την κατάργηση του ΦΠΑ στην τιμή του νερού, προσλήψεις μόνιμου προσωπικού με δικαιώματα, κατάργηση των εργολάβων.

 

Η κυβέρνηση να καλύψει άμεσα το επιπλέον ενεργειακό κόστος που έχει προκύψει για τις ΔΕΥΑ από το 2021 μέχρι σήμερα με αναλογική κατανομή από το Ταμείο των 250 εκατομμυρίων των Πλεονασμάτων Κερδών ΑΠΕ για να αντιμετωπιστεί κατ’ ελάχιστον η ζημιά που έγινε. 

 

Να θεσμοθετηθεί ετήσια χρηματοδότηση στο ύψος της τιμής της μεγαβατώρας (MWh).

 

Να καταργηθεί η ρήτρα αναπροσαρμογής και να ενταχθούν οι Δ.Ε.Υ.Α. στα τιμολόγια των μεγάλων καταναλωτών ενέργειας και να καταργηθεί ο ΦΠΑ στις ΔΕΥΑ ως ελάχιστη συμβολή, γιατί το νερό δεν πρέπει να είναι εμπόρευμα, πρέπει να είναι κοινωνικό αγαθό και δικαίωμα.

 

Διεκδικούμε άμεσα να λυθούν όλα τα πρόβλημα της ύδρευσης συνολικά στο νησί μας, όπως έχουμε ζητήσει με αλλεπάλληλες παρεμβάσεις μας, ώστε να εξασφαλιστεί η επάρκεια του νερού, ή καταλληλότητά του για οικιακή και αρδευτική χρήση για τους αγρότες και τα λαϊκά νοικοκυριά.

 

Θεωρούμε πως η διαχείριση του νερού προς όφελος του λαού προϋποθέτει απαλλαγή από τους νόμους της αγοράς και του καπιταλιστικού κέρδους. Νερό, μονάδες επεξεργασίας, δίκτυα, άρδευση, αποχέτευση να γίνουν κοινωνική κρατική ιδιοκτησία, για την ικανοποίηση των λαϊκών αναγκών και την προστασία του περιβάλλοντος. 

 

Σε μια ριζικά διαφορετική οργάνωση της οικονομίας, με τις υποδομές και τους υδάτινους πόρους να αποτελούν κοινωνική ιδιοκτησία, με κεντρικό σχεδιασμό της παραγωγής και ενιαίο φορέα διαχείρισης όλων των υποδομών. Έτσι θα κατοχυρώνεται το νερό ως κοινωνικό αγαθό και θα διασφαλίζεται η συνδυασμένη ικανοποίηση των κοινωνικών αναγκών.”

Στην παγκόσμια γιορτή του οινοτουρισμού συμμετέχουν την Κυριακή 10 Νοεμβρίου 26 οινοποιεία των «Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», προσκαλώντας τις φίλες και τους φίλους του κρασιού για οινο-ξεναγήσεις και οινογευσίες στους χώρους παραγωγής των κρασιών τους. 

Στη γιορτή με τη “Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου”, μεταξύ άλλων συμμετέχουν: 

• Κτήμα Βιβλία Χώρα στο Κοκκινοχώρι Καβάλας, 
• Αμπελόεις στη Φωλιά Καβάλας, 
• Nico Lazaridi στην Αγορά Δράμας, 
• Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη στην Αδριανή Δράμας, 
• Κτήμα Παυλίδη στα Κοκκινόγεια Δράμας, 
• Oenops Wines στη Προσοτσάνη Δράμας, 
• Κτήμα τ' Αποστόλη στους Αμπέλους Σερρών

«Μαζί με δεκάδες άλλες οινοτουριστικές περιοχές του πλανήτη και της χώρας μας, τα επισκέψιμα οινοποιεία, μέλη της ένωσης "Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος", συμμετέχουν στον εορτασμό της "Παγκόσμιας Ημέρας Οινοτουρισμού" που παραδοσιακά πραγματοποιείται τη δεύτερη Κυριακή του Νοέμβρη. 

Μια θαυμάσια πρόταση να χαρούμε την ομορφιά της υπαίθρου και των αμπελώνων μας αυτή την εποχή, στα φθινοπωρινά χρώματα και να επισκεφθούμε χώρους δημιουργίας μερικών από τα πλέον δημοφιλή κρασιά της χώρας μας» επισημαίνεται σε σημερινή ανακοίνωση της 'Ενωσης, η οποία καλεί τους ενδιαφερόμενους να δημιουργήσουν τη δική τους οινική διαδρομή, διαλέγοντας ανάμεσα στις οκτώ διαφορετικές των «Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», επιλέγοντας να επισκεφθούν ένα ή περισσότερα από τα 26 συμμετέχοντα οινοποιεία.

«Ο οινοτουρισμός είναι μία ξεχωριστή εκδρομική πρόταση που συνδυάζει περιήγηση σε αμπελοοινικές περιοχές, στα χωριά και στις πόλεις που τις περιβάλλουν, γνωριμία με τον τοπικό πολιτισμό και τη γαστρονομία και φυσικά την απαράμιλλη εμπειρία που προσφέρει η επίσκεψη σε ένα οινοποιείο, με την ξενάγηση σε όλη τη δημιουργική γραμμή παραγωγής του κρασιού, από το αμπέλι έως τη στιγμή της γευστικής δοκιμής.

Στις γευστικές δοκιμές στα οινοποιεία, αναζητείστε την ευκαιρία να ενημερωθείτε για την πορεία του τρύγου 2024, έναν εξαιρετικά διαφορετικό τρύγο που αναμένεται να δώσει κρασιά με εξαιρετικό ποιοτικό χαρακτήρα» επισημαίνεται στην ανακοίνωση, στην οποία διευκρινίζεται ότι η είσοδος στα οινοποιεία είναι δωρεάν. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει ακόμα εργαστήρια, ομιλίες, masterclasses, βιβλιοπαρουσιάσεις και πεζοπορία μέσα σε αμπελώνες, ζωγραφική, εκδηλώσεις για καλό σκοπό, καθώς και διαγωνισμό φωτογραφίας.

Το κοινό ωράριο λειτουργίας είναι 11:00 με 17:00, εκτός από κατά περίσταση εξαιρέσεις, οι οποίες φαίνονται στο πρόγραμμα παρακάτω:

Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου

• Κτήμα Βιβλία Χώρα στο Κοκκινοχώρι Καβάλας
• Αμπελόεις στη Φωλιά Καβάλας
• Nico Lazaridi στην Αγορά Δράμας
• Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη στην Αδριανή Δράμας
• Κτήμα Παυλίδη στα Κοκκινόγεια Δράμας
• Oenops Wines στη Προσοτσάνη Δράμας
• Το Κτήμα τ' Αποστόλη στους Αμπέλους Σερρών. Ωράριο 11:00-18:00

Διαδρομή του Κρασιού των θεών του Ολύμπου

• Κτήμα Κατσαρού στην Κρανιά Ολύμπου. 
• Ωράριο 12:00-17:00

Διαδρομή του Κρασιού της Ηπείρου

• Zoinos Winery στη Ζίτσα Ιωαννίνων
• Κατώγι Αβέρωφ στο Μέτσοβο
• Ωράριο 10:00-16:00 - Επίσκεψη με κράτηση

Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών

• Αμπελώνας Καμκούτη στο Βελβεντό Κοζάνης
• Κτήμα Βογιατζή στο Βελβεντό Κοζάνης
• Κτήμα Στεργίου στη Μεταμόρφωση Καστοριάς
• Κτήμα Άλφα στο Αμύνταιον Φλώρινας
• Κτήμα Κυρ-Γιάννη στον Άγιο Παντελεήμονα Αμυνταίου, στη Φλώρινα

Διαδρομή του Κρασιού Πέλλας-Γουμένισσας

• Κτήμα Ζην Ηδέως στο Λουτράκι Αλμωπίας Πέλλας: Ωράριο 10:00-15:00
• 3Γενιές - Οικογένεια Θωμαΐδη στην Πιπεριά, Αριδαία Πέλλας
• Μικρό Κτήμα Τίτου στη Θέση Δύο Ποτάμια, Γουμένισσα Κιλκίς

Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας

• Βαένι Νάουσα στην Επισκοπή Ημαθίας
• Αργατία στο Ροδοχώρι Ημαθίας. Επίσκεψη κατόπιν επικοινωνίας
• Κτήμα Κυρ-Γιάννη στο Γιανακοχώρι Ημαθίας
• Κτήμα Φουντή στη Νέα Στράντζα Ημαθίας

Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης

• Οινοποιείο Κεχρής στο Καλοχώρι
• Κτήμα Φλόριαν στον Τρίλοφο
• Κτήμα Γεροβασιλείου στην Επανομή

Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής

• Akrathos Newlands Winery στη Μεγάλη Παναγιά, στην ορεινή Χαλκιδική

Παράλληλες εκδηλώσεις

• Κτήμα Κατσαρού (τ. 2410 536811, 24950 41666): Δυνατότητα γευστικής δοκιμής παλαιών εσοδειών.

• Κτήμα Βογιατζή (τ. 2464 032283): 12:00 Workshop κρασιού και σοκολάτας με τον Γιώργο Ζαρζώνη. Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να φτιάξουν μόνοι τους την δική τους γεύση από φρέσκια σοκολάτα και να τη συνδυάσουν με τα κρασιά του οινοποιείου. Συμμετοχή 15 ευρώ/άτομο. Για τη συμμετοχή απαιτείται κράτηση (info@ ktimavoyatzi.gr).

• Κτήμα Άλφα (τ. 2386020111): Διαθέσιμες παλιές σοδειές προς πώληση και γευστική δοκιμή.

• Κτήμα Γεροβασιλείου (τ. 2392044567): Vine Hiking στο Κτήμα Γεροβασιλείου. 11.00: Πεζοπορία 3χλμ. στον αμπελώνα και 13.00: Ομιλία "Πεζοπορία στη φύση: Ελευθερία-Ανακάλυψη-Ζωή" με καλεσμένο ομιλητή τον Δημήτρη Δεσποινιάδη, Mountain Leader, Wilderness First Responder, "Leave no Τrace" Trainer.

• Akrathos Newlands Winery (τ. 2372 771506, 6980545466): Kάθετη γευστική δοκιμή του οίνου Philosopher με τις σοδειές 2019, 2018 και 2017.

• Κτήμα Βιβλία Χώρα (τ. 2592 044974): Παρουσίαση του βιβλίου του Κώστα Κρομμύδα «Κρασί από τα Χείλη σου» (απαραίτητη η κράτηση - περιορισμένος αριθμός συμμετεχόντων). Η ημέρα θα πλαισιώνεται από μουσική με DJ.

• Nico Lazaridi (τ. 2521 082049): Kάθετη γευστική δοκιμή με περιορισμένο αριθμό ατόμων, κατόπιν κράτησης.

• Κτήμα Παυλίδη (τ. 2521 058300): 12:00 - 13:30 Masterclass με θέμα: «Λευκά Κρασιά και Παλαίωση: Κάθετη Δοκιμή με τον Οινολόγο του Κτήματος». Ο αριθμός των θέσεων είναι περιορισμένος.

• Κτήμα τ' Αποστόλη (τ. 694 657 9507): Το Οινοποιείο Κτήμα τ' Αποστόλη, σε συνεργασία με την ομάδα «Πρωταγωνιστές», ετοιμάζει μια μέρα γεμάτη εμπειρίες, αφιερωμένη τόσο στο κρασί όσο και σε έναν φιλανθρωπικό σκοπό, στηρίζοντας τους συλλόγους «Φλόγα» και «Λάμψη», που προσφέρουν φροντίδα σε παιδιά με νεοπλασματικές ασθένειες και στις οικογένειές τους. 

Το πρόγραμμα της ημέρας περιλαμβάνει: δωρεάν οινογευσία με συνοδευτικά, ξεναγήσεις στον αμπελώνα, ζωγραφική για μικρούς και μεγάλους και ζωντανή Blues & Jazz μουσική από τους Jam Jive Trio

Διαγωνισμός Φωτογραφίας

Στο πλαίσιο της ημέρας θα πραγματοποιηθεί και θεματικός διαγωνισμός φωτογραφίας με τίτλο «Η δημιουργία του κρασιού» και με ανάρτηση φωτογραφιών από την «Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού» στις 10/11/24, μόνο από τα οινοποιεία της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος». Οι πέντε πρώτοι νικητές/ριες θα λάβουν ως έπαθλο από τρεις φιάλες με κρασιά της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος». 

Οι ενδιαφερόμενοι/ες καλούνται να αναρτήσουν τις σχετικές με το θέμα «Η δημιουργία του κρασιού» φωτογραφίες τους, συμπεριλαμβάνοντας στην ανάρτηση το hashtag #winetourism24. 

Στη συνέχεια, η επιτροπή του διαγωνισμού θα αναζητήσει τις φωτογραφίες με το hashtag #winetourism24 και θα τις αξιολογήσει. 

Τα αποτελέσματα θα κοινοποιηθούν την Τετάρτη 13/11/24. Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επισκέπτονται την ιστοσελίδα www.winemakersofnorthgreece.gr.    

Ο ΑΟ Καβάλα αντιμετώπισε στο “Ανθή Καραγιάννη” τον ΠΑΟΚ Β’, για την 7η αγωνιστική της Super League 2, την Κυριακή (03/11). Ο ΠΑΟΚ Β’ επικράτησε με 0-1, με γκολ του Ουρτάδο στο 19’.

Δείτε τις καλύτερες στιγμές του αγώνα.

Περίπου οι μισές από τις παρτίδες μελιού που εισάγονται στην Ευρωπαϊκή Ένωση υπάρχουν υποψίες ότι είναι νοθευμένες, κυρίως μέσω της προσθήκης σιροπιών ζάχαρης, σύμφωνα με έρευνα των ευρωπαϊκών αρχών που ενισχύει την έκκληση κρατών, ΜΚΟ και γεωργικών οργανώσεων να αυστηροποιηθεί το υφιστάμενο νομικό πλαίσιο.

Πρόσφατα είδαν το φως της δημοσιότητας στοιχεία για το μέγεθος της απάτης που πραγματικά σοκάρουν. 

Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή σχεδόν το 50% του μελιού στην αγορά είναι νοθευμένο από κινέζικα και ουκρανικά φθηνά μέλια, αμφιβόλου ποιότητας. 

Αντίστοιχα, τα στοιχεία από ευρωπαϊκές μελισσοκομικές οργανώσεις ανεβάζουν αυτό το ποσοστό της νοθείας ακόμα και στο 80%.

Μάλιστα, η Ευρωπαϊκή Ένωση Επαγγελματιών Μελισσοκόμων (EPBA) διεξήγαγε έρευνα στη Γερμανία, το αποτέλεσμα της οποίας ήταν πραγματικά αποκαλυπτικό: Περίπου το 80% του μελιού στα σούπερ-μάρκετ βρέθηκε νοθευμένο, όπως ακριβώς συνέβη και στη Σερβία.

Σύμφωνα με ρεπορτάζ του ot.gr τονίζεται πως ο αθέμιτος ανταγωνισμός με τα εισαγόμενα «σιρόπια» και τις γλυκαντικές ουσίες, που πωλούνται ως μέλια, έχει οδηγήσει τόσο τους Έλληνες όσο και τους ευρωπαίους  μελισσοκόμους σε οικονομικό αδιέξοδο και εγκατάλειψη. 

Και αυτό γιατί, τα τελευταία χρόνια δυσκολεύονται να πουλήσουν το μέλι τους στη χονδρική, καθώς η τιμή του είναι σημαντικά υψηλότερη από το εισαγόμενο. 

Μάλιστα, σύμφωνα με τελευταία στοιχεία ευρωπαϊκών μελισσοκομικών οργανώσεων, σε ορισμένες χώρες το ποσοστό εγκατάλειψης αγγίζει το 75%, με αποτέλεσμα να κινδυνεύει ολόκληρη η ΕΕ από έλλειψη επικονιαστών.

Περίπου το 80% του μελιού στα σούπερ-μάρκετ  της Γερμανίας βρέθηκε νοθευμένο, όπως ακριβώς συνέβη και στη Σερβία.

«Η νοθεία αυτή τη στιγμή είναι ένα ευρωπαϊκό φαινόμενο που χτυπά όχι μόνο τον πρωτογενή τομέα, αλλά και το καταναλωτικό κοινό», επισημαίνει ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδος Κώστας Λεονταράκης, τονίζοντας ότι βασικός κίνδυνος παραμένει ο αφανισμός του πρωτογενή τομέα, ο οποίος είναι αθωράκιστος σε τέτοιου είδους φαινόμενα και πρακτικές.

Δημιουργούνται εύλογα ερωτηματικά, πώς το μέλι μπορεί να πωλείται τόσο φτηνά και ταυτόχρονα να παραμένει κερδοφόρο.

Με τι τιμές εισάγεται το μέλι

Ιδιαίτερα αποκαλυπτικά είναι και τα στοιχεία για τις τιμές των μελιών που κυκλοφορούν στην αγορά. Σύμφωνα με στοιχεία από τις ευρωπαϊκές συνεταιριστικές οργανώσεις Copa-Cogeca, το πρώτο εξάμηνο του 2024, η μέση τιμή του μελιού που εισάγεται στην ΕΕ ήταν μόλις 2,17 ευρώ ανά κιλό, μια πτώση 14% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. 

Το κινεζικό και το ουκρανικό μέλι αντιπροσωπεύουν πάνω από το 70% αυτών των εισαγωγών, με συγκλονιστικά χαμηλές τιμές 1,28 ευρώ/κιλό και 1,75 ευρώ/κιλό, αντίστοιχα.

Αντίστοιχα, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, που πραγματοποιήθηκε σε σούπερ μάρκετ της Γερμανίας, προκύπτει ότι το μέλι πωλείται ακόμα και με 1,93 το μισό κιλό (3,86 ευρώ το κιλό). 

«Με έναν μόνο μεσάζοντα, θα πρέπει να έχει αγοραστεί στα 83 λεπτά από το μελισσοκόμο! Δεν υπάρχει απολύτως καμία περίπτωση να παραχθεί μέλι με τόσο χαμηλό κόστος πουθενά στον κόσμο», τονίζει χαρακτηριστικά η EPBA.

Εν τω μεταξύ, η παραγωγή ενός κιλού μελιού κοστίζει μεταξύ 3 και 4 ευρώ. Με αυτό το τεράστιο χάσμα τιμών, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το μέλι συσσωρεύεται στις αποθήκες, απούλητο. Ταυτόχρονα, δημιουργούνται εύλογα ερωτηματικά, πώς το μέλι μπορεί να πωλείται τόσο φτηνά και ταυτόχρονα να παραμένει κερδοφόρο.

Πώς περνά τους ελέγχους το νοθευμένο μέλι

«Η νοθεία ευημερεί καθώς κάποιοι επιτήδειοι έμποροι κυκλοφορούν κινέζικα και ουκρανικά μέλια, τα οποία επέτρεψε η Ευρώπη να εισάγονται χωρίς δασμούς μέσα στον ευρωπαϊκό χώρο. 

Αυτά τα μέλια είναι πάμφθηνα και μηδαμινής θρεπτικής αξίας», σημειώνει ο κ. Λεονταράκης, εξηγώντας ότι «τα μέλια αυτά είναι επικίνδυνα, καθώς φιλτράρονται για να μπορούν εύκολα να περνούν τους ελέγχους ως γλυκαντικές ουσίες. 

Στη συνέχεια οι ουσίες αυτές αναμειγνύονται με μικρές ποσότητες μελιού, παίρνοντας τη θέση στην αγορά από τα ελληνικά ντόπια και καθαρά μέλια».

Στη συνέχεια οι μελισσοκόμοι πέφτουν «θύματα» κατά την πώληση στη χονδρική, που όπως εξηγεί ο κ. Λεονταράκης: «Όταν εμείς προσπαθούμε να πουλήσουμε τα δικά μας τα μέλια αυτά υποτιμούνται, καθώς είναι πλέον εύκολο ένας έμπορος να προμηθευτεί  μέλια τέτοιου τύπου με 1 και 2 ευρώ. Έτσι, τα δικά μας είτε μένουν αδιάθετα είτε τα παίρνουν οι έμποροι όποτε θέλουν και τα πληρώνουν όσο θέλουν».

Σε δεινή κατάσταση οι μελισσοκόμοι στην Ελλάδα

Τη φετινή χρονιά οι παραγωγές ήταν ισχνές ή μηδαμινές στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας μας, με τους μελισσοκόμους να δίνουν μάχη να κρατήσουν εν ζωή τα μελισσοσμήνη τους, λόγω ελλείψεως ανθοφορίας ή μελιττοφορίας, φέρνοντάς τους έτσι σε οικονομικό αδιέξοδο, με τα κόστη να πολλαπλασιάζονται.

Επίσης, κατασταλτικός παράγοντας ήταν και είναι η έξαρση ασθενειών και μελισσοφάγων που αποδεκατίζουν τα μελισσοσμήνη, έχοντας τεράστιες απώλειες και εισοδήματος αλλά και ζωικού κεφαλαίου, κάτι που θα συνεχίσει ως τη νέα σεζόν.

«Χάνουμε τα μελίσσια από λιμοκτονία, καθώς η φυσική τους τροφή το νέκταρ και η γύρη, δεν υπήρχαν φέτος στη φύση και δεν μπορέσαμε να τα καλύψουμε με τα υποκατάσταση που δίνουμε», προειδοποιεί ο κ. Λεονταράκης, τονίζοντας ότι δεν υπάρχει άλλος χρόνος για καθυστερήσεις, καθώς οι μελισσοκόμοι έχουν φτάσει στα όρια τους.

Διαχείριση και όχι επίλυση του προβλήματος

«Μέχρι τώρα όλη η Ευρώπη απλά διαχειρίζεται την κατάσταση, ενώ υπάρχει νομοθετικό κενό με τους ελέγχους. Στη χώρα μας η έλλειψη πρόνοιας από τα αρμόδια υπουργεία και των εκάστοτε κυβερνήσεων απέναντι στον κλάδο μας, έχει φέρει τη μελισσοκομία σε αδιέξοδο. 

Το φωνάξαμε και συνεχίζουμε να φωνάζουμε: Πάρτε μέτρα. Μέχρι σήμερα όμως, δεν έχει ληφθεί κανένα», σημειώνει ο κ. Λεονταράκης, υπενθυμίζοντας ότι η Ελλάδα είναι η πρώτη μελισσοκομική δύναμη στην Ευρώπη, με έναν τεράστιο αριθμό επαγγελματιών και μελισσοσμηνών και μια πολύ καλή παραγωγή όταν το επιτρέψει η φύση και οι καιρικές συνθήκες.

Τόσο η ΟΜΣΕ στη χώρα μας όσο και οι ευρωπαϊκές μελισσοκομικές οργανώσεις κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, ζητώντας να αλλάξει η κατάσταση με την κατάλληλη νομοθεσία, που θα προβλέπει αυστηρούς ελέγχους και μέτρα κατά του νοθευμένου μελιού. 

Ταυτόχρονα, ζητούν να θεσπιστούν άμεσα εναρμονισμένες μεθόδους ανίχνευσης της νοθείας, με ένα ισχυρό σύστημα ιχνηλασιμότητας για την καλύτερη παρακολούθηση της αλυσίδας εφοδιασμού μελιού και τον εντοπισμό περιπτώσεων απάτης.

Σε κάθε περίπτωση, όπως τονίζουν οι Copa-Cogeca, «απέχουμε ακόμη πολύ από την επίτευξη του στόχου που προτείναμε για 0% νοθεία έως το 2030.

πηγή: alfavita.gr

Η 2η αγωνιστική της Γ’ Εθνικής Γυναικών στο ποδόσφαιρο, διεξήχθη την Κυριακή (03/11).

Στην κατηγορία συμμετέχουν δύο καβαλιώτικες ομάδες.

Ο ΑΟ Καβάλα ‘86 πήρε την πρώτη νίκη του φέτος, επικρατώντας επί του ΠΑΣ Φλώρινας με 5-0.

Η ΑΕΚ Καβάλας στο ιστορικό πρώτο της παιχνίδι στη Γ’ Εθνική, ηττήθηκε με 0-5 από τους Σκίουρους Θεσσαλονίκης, στο Βερούλειο.

2η αγωνιστική - Αποτελέσματα

ΑΟ Καβάλα ’86 - ΠΑΣ Φλώρινας 5-0

ΑΕ Καβάλας - Σκίουροι Θεσσαλονίκης 0-5

ΠΑΣ Γιάννινα - Πανελλήνιος Καρδίτσας 9-0

Ρεπό: ΠΑΟ Κοιλών

Βαθμολογία

Σκίουροι Θεσσαλονίκης 6 (8-1)

ΠΑΣ Γιάννινα 3 (10-3)

ΠΑΟ Κοιλών 3* (5-0)

ΑΟ Καβάλα ’86 3 (5-5)

ΠΑΣ Φλώρινας 3 (5-6)

ΑΕΚ Καβάλας 0* (0-5)

Πανελλήνιος Καρδίτσας 0 (1-14)

*Έχουν κάνει το ρεπό 

γράφει ο

Στάθης Χαρπαντίδης

Στη Γαλλία θα το βρεις σαν jambon cru ή jambon de Bayonne, στην Ιταλία σαν prosciutto, στην Ισπανία ως jamon iberico. Ο Μάνος Κασίδης το ονόμασε Παγγαιορείτικο χοιρομέρι και είναι αναμφισβήτητα ο βασιλιάς των παραδοσιακών αλλαντικών, ένας μεζές διαχρονικός που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. 

Θα το προμηθευτείτε από το κατάστημα του που βρίσκεται στο χωριό Δωμάτια στους πρόποδες του όρους Παγγαίου, όπως και τα υπόλοιπα χειροποίητα αλλαντικά που φτιάχνει. 

Για την παρασκευή του επέλεξε μπούτι νεαρού χοίρου, αφού το πάστωσε με θαλασσινό αλάτι για ένα χρονικό διάστημα στη συνέχεια το τοποθέτησε σε εκλεκτά καρυκεύματα και βότανα (κάποια από τα οποία μάζεψε από το όρος Παγγαίο).

Το άφησε να ωριμάσει σε σκοτεινό μέρος με ρύθμιση θερμοκρασίας και μετά το κρέμασε στον αέρα σ’ ένα σημείο του χωριού από όπου περνάει το πογάζι του Παγγαίου για να συναντήσει τις κρύες αέριες μάζες του όρους Σύμβολο. 

Στο τελικό στάδιο το χοιρομέρι μπήκε για ένα μήνα στο ψυγείο ωρίμανσης για να ενισχυθεί η ζωηρότητα του κρέατος και να εμπλουτιστεί με ξεχωριστές νότες γεύσεων. 

Όλα τα στάδια για την παραγωγή και την ωρίμανση του προϊόντος διαρκούν έντεκα μήνες.Το Παγγαιορείτικο χοιρομέρι που δοκιμάσαμε ήταν εξαίσιο, η νοστιμιά του πλησιάζει αυτήν του προσούτο, έχει βουτυρώδεις υφές, μετρημένο λίπος, ενώ βγάζει στο στόμα αρώματα ξηρών καρπών. Τα τελευταία κομμάτια που ωρίμασε ο Μάνος Κασίδης θα είναι έτοιμα λίγο πριν τα Χριστούγεννα.

Η ιστορία του: Ιστορικές πηγές αναφέρουν πως ο Χαρίνος που υπήρξε μαθητής του Σωκράτη, ήταν ο πρώτος αλλαντοποιός, ο οποίος περίπου το 500 π.Χ. ξεκίνησε την παραγωγή των λουκάνικων και των καπνιστών κρεάτων.

Οι Ρωμαίοι στα χρόνια της παντοδυναμίας τους  ήταν αυτοί που παρέλαβαν από τους αρχαίους Έλληνες την τέχνη της αλλαντοποιίας και τη διέδωσαν σε όλη την Ευρώπη.

Info: Αυτό το υπέροχο μεζεδάκι θα το βρείτε στο Κρεοπωλείο «Τα Κουδούνια» στα Δωμάτια του Παγγαίου. Τηλ: 2592 052040.

Photos: Νικηφόρος Ντεμπός, Stathis Harpas.

πηγή: newharpas.blogspot.com

Κεντρικό θέμα ήταν η “Εξωστρέφεια”, στο 3ο ετήσιο συνέδριο της RE/MAX Choice του ομίλου εταιρειών Κουρτίδη, που έγινε το Σάββατο 2 και την Κυριακή 3 Νοεμβρίου στις Σέρρες. 

Το συνέδριο έθεσε στο επίκεντρο την εκπαίδευση, την έμπνευση και την ανάπτυξη του ανθρώπινου δυναμικού του ομίλου με τη συμμετοχή ολόκληρης της εταιρείας καθώς και ομιλητών από τον χώρο του real estate και των επιχειρήσεων.

Αναλυτικά σε ανακοίνωση του ο Όμιλος Κουρτίδη αναφέρει τα εξής:

“Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το 3ο ετήσιο συνέδριο της RE/MAX Choice του ομίλου εταιρειών Κουρτίδη, το Σάββατο 2 και την Κυριακή 3 Νοεμβρίου 2024 στο ξενοδοχείο Elpida Resort and Spa, στις Σέρρες. 

 

Με κεντρικό θέμα την “Εξωστρέφεια” το συνέδριο αυτό έθεσε

στο επίκεντρο την εκπαίδευση, την έμπνευση και την ανάπτυξη του ανθρώπινου δυναμικού του ομίλου με τη συμμετοχή ολόκληρης της εταιρείας καθώς και διακεκριμένων ομιλητών από τον χώρο του Real Estate και των Επιχειρήσεων.

 

Η θεματολογία του συνεδρίου επικεντρώθηκε στις σύγχρονες τάσεις του Real Estate, στις στρατηγικές εξωστρέφειας και καινοτομίας, καθώς και στις προσεγγίσεις που προάγουν την παραγωγικότητα και την προσωπική ανάπτυξη. 

 

Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να εμπνευστούν από έμπειρους επαγγελματίες, οι οποίοι παρουσίασαν πολύτιμες γνώσεις και τεχνικές που συνδέονται με την επιτυχία και την αποτελεσματικότητα στον κλάδο των ακινήτων.

 

 

Έμπνευση και γνώση από τους κορυφαίους του κλάδου

 

Το Σάββατο, το συνέδριο υποδέχτηκε μια σειρά σπουδαίων ομιλητών που μοιράστηκαν πολύτιμες γνώσεις και καινοτόμες πρακτικές. Ο Στέλιος Σαμολαδάς, Regional Director της

RE/MAX Greece, έδωσε μια ολοκληρωμένη εικόνα για τις προοπτικές της αγοράς ακινήτων το 2025, ενώ ο Θανάσης Σαρακίνος, Business Development & Training Manager της RE/MAX Greece, παρουσίασε στρατηγικές και χρήσιμα εργαλεία για επαγγελματική εξέλιξη. 

 

Ο Gil Li-ran, ο παγκοσμίως κορυφαίος εκπαιδευτής της RE/MAX Israel, στην ομιλία του προς τους συμβούλους ακινήτων της RE/MAX Choice επικεντρώθηκε σε προηγμένες τεχνικές πωλήσεων αλλά και στη νοοτροπία των κορυφαίων πωλητών. 

 

Ο Ηλίας Χείτας, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας iarts, αναφέρθηκε στη δύναμη της τεχνολογίας και της εξωστρέφειας ως βασικά εργαλεία ανάπτυξης, και ο Απόστολος Παλάσκας, Leadership Trainer της εταιρείας DOOR Training & Consulting, μαζί με την ομάδα του ανέλυσε τα κλειδιά της αποτελεσματικής εξυπηρέτησης και την τέχνη του αφηγήματος στις πωλήσεις. 

 

Η πρώτη μέρα ολοκληρώθηκε με τις διορατικές απόψεις του Δημήτρη Δημητριάδη, Διευθυντή καινοτομίας της εταιρείας The Future Cats, ο οποίος μίλησε για το μέλλον του Real Estate

και τη σημασία της τεχνολογίας. 

 

Επίσης, η εισήγηση της Λιάνας Κάντζα, Ιδρύτριας της Oh

Gaia και σύμβουλος Εταιρικής Κουλτούρας, γύρω από την ενσυνειδητότητα και την αυτοφροντίδα για επαγγελματική παραγωγικότητα, έδωσε σε όλους τους συμμετέχοντες πολύτιμες πρακτικές ενσυνειδητότητας.

 

Τη δεύτερη ημέρα του συνεδρίου, ο Gil Li-ran παρουσίασε σε όλη την εταιρεία στρατηγικές για την αποτελεσματική διαχείριση εμποδίων στις πωλήσεις. Στη συνέχεια, ο Γιάννης Μαυροκορίδης, Business Director της εταιρείας Cross Business Training, παρουσίασε τεχνικές για τη διαχείριση ανθρώπινων συμπεριφορών και την ενίσχυση της συναισθηματικής νοημοσύνης. 

 

Η Λαμπρινή Ξαρχάκου και ο Νίκος Καπινιάρης από την

εταιρεία Spitogatos έκαναν μια ανάλυση της εγχώριας και διεθνούς ζήτησης στην αγορά ακινήτων, παρουσιάζοντας δεδομένα που βοηθούν στην κατανόηση των αναγκών των χρηστών, δίνοντας χρήσιμες πληροφορίες για τους επαγγελματίες του κλάδου. 

 

Ο ψυχίατρος Δημήτρης Πλατανίτης έκλεισε το διήμερο συνέδριο με έναν εξαιρετικά ιδιαίτερο τρόπο, δίνοντας σε όλους πολύτιμες γνώσεις και εργαλεία για τη διαχείριση της ψυχικής υγείας.

 

Εξωστρέφεια και Εκπαίδευση: Αφετηρία για νέες προοπτικές Το 3ο συνέδριο της RE/MAX Choice είναι η πρώτη διοργάνωση του ομίλου με αμιγώς εκπαιδευτικό χαρακτήρα, προσφέροντας τη δυνατότητα να αποκτήσουν νέες γνώσεις και δεξιότητες από κορυφαίους ομιλητές και να εμβαθύνουν στη σημασία της εξωστρέφειας. 

 

Η διοργάνωση αυτή αποτέλεσε για όλο το ανθρώπινο δυναμικό του ομίλου την αφετηρία για νέες ιδέες, συνεργασίες και πρωτοβουλίες, εμπνέοντας κάθε συμμετέχοντα να αξιοποιήσει την εμπειρία του συνεδρίου ως βάση για προσωπική και επαγγελματική ανάπτυξη. 

 

Ο πρόεδρος του ομίλου εταιρειών Κουρτίδη, Νίκος Κουρτίδης, σε δηλώσεις του ανέφερε:

«Το 3ο ετήσιο συνέδριο της RE/MAX Choice αποτελεί για εμάς μια εξαιρετική ευκαιρία να αναδείξουμε την αξία της εξωστρέφειας και της συνεχούς εξέλιξης. 

 

Η εκπαίδευση και η καινοτομία βρίσκονται στον πυρήνα του οράματός μας, και είμαστε περήφανοι που μπορούμε να προσφέρουμε στους ανθρώπους μας τις γνώσεις και τα εργαλεία για να ηγηθούν σε μια ανταγωνιστική και δυναμική αγορά. Είμαστε βέβαιοι ότι το συνέδριο αυτό και οι καταξιωμένοι ομιλητές που είχαμε κοντά μας, ενέπνευσαν και ενίσχυσαν περαιτέρω την ομαδική μας προσπάθεια, οδηγώντας σε νέες επιτυχίες και διακρίσεις».

 

Παράλληλα, η αντιπρόεδρος της Kourtidis Group, Κωνσταντίνα Δημητρόβα, συμπλήρωσε:

«Για εμάς, κάθε μέλος της ομάδας μας αποτελεί κομμάτι μιας μεγάλης οικογένειας με κοινά όνειρα και στόχους. 

 

Το συνέδριο αυτό μας έδωσε την ευκαιρία να έρθουμε πιο κοντά, να εμπνευστούμε και να ανανεώσουμε τη δέσμευσή μας για συνεχή εξέλιξη και εξωστρέφεια.

 

Είμαστε ευγνώμονες προς τους ομιλητές μας, που με τις πολύτιμες γνώσεις και την εμπειρία τους έφεραν νέα πνοή στη σκέψη και στις προοπτικές μας. Αυτή η διοργάνωση είναι μόνο η αρχή για όλα όσα οραματιζόμαστε και θέλουμε να προσφέρουμε, με γνώμονα πάντα την αξία του ανθρώπινου δυναμικού μας».”